Klappertart From My Heart

Asallamualaikum.. Alhamdulillah.. 

Aaahh so sweet banget yah judulnya, karena ini beneran bikinin khusus buat suami saya Dobreto yang udah baik bangeeett kemaren udah ngajak saya jalan-jalan menembus badai ke cirebon naik motor sungguh romatis.. (modus operandi padahal mah mau nyogok dia pake klappertart) hahaha... Akhir-akhir ini saya sama Dobret lagi punya hobby baru kalo lagi ke supermarket gede kita suka beli dan coba bahan-bahan makanan yang unik-unik yang belum pernah kita coba dan Dobreto kan suka banget ngopi jadi sekarang kita juga lagi hobby nyari kopi-kopi yang unik, kita udah pernah beli kopi di pasar jatinegara tuh yang deket stasiun jatinegara yang udah ada dari jaman saya belum lahir, yang dibungkusnya pake kertas kopi yang suka buat sampul buku, hehe nahh sekarang dia lagi suka sama kopi excellso kemaren udah beli yang biasa nah kemaren kita nemu yang gold nya belum tau apa bedanya wong belum dibuka hehe.Waktu saya ke Jakarta saya sengaja beli agak banyak cup alumunium di TBK di pasar deket rumah karena belum tau di Indramayu di mana yang jual. Nah kemaren pas lagi main ke Cirebon kita mampir ke 2 supermarket pertama ke carefour sekalian mau cari creamcheese ehh.. ternyata di carefour cirebon ngga ada, terus pindah ke Giant Klayan ngga ada juga,hiks.. tapi ternyata di Giant Klayan ini alat baking nya lumayan lengkap lho, sebenernya mah pengennya beli di pasar tradisional aja pasti lebih banyak yang unik-unik, mudah-mudahan bisa nemu TBK lengkap di Cirebon atau Indramayu..hehe.. di Giant kemaren nemu cup alumunium juga wes tak tuku sekalian buat stock dirumah...hehehe..

Fried Chicken Steak With Mushroom Sauce

Assallamualaikum...

Eaaaaa... gaya banget ga sih judul masakanya hari ini, bahasa indramayu nya mah "ayam goreng bari saos jamur jeh" , hidup di kota berstatus kabupaten kaya gini sebenernya ada hikmahnya juga lhoo, saya jadi jarang jajan pemirsah hehehe, kenapa? karena pertama pilihan menu makanannya terbatas banget, kedua rasanya yang jauh banget dari selera saya secara lidah sudah terbiasa dengan makanan-makanan enak di Jakarta. Kalo saya mau compare ya soal kuliner di Indramayu sama di Jakarta mungkin ngga adil juga ya secara dari populasi dan kultur masyarakatnya juga beda, kalo Jakarta kan multi etnis segala macam suku bangsa ada disana, kita tinggal cari penjual makanan yang sesuai sama lidah kita kalo di Indramayu ya karena banyak nya warga asli Indramayu ya soal rasa di sesuain sama lidah orang lokal, tohh saya kan pendatang jadi musti nya saya yang menyesuaikan. Contohnya tukang mie ayam gerobakan yang lewat depan rumah di Jakarta rasanya lebih jossss dibandingin sama mie ayam di Indramayu sini yang udah dalam bentuk rumah makan dan paling rame se Indramayu.

Karena saya juga termasuk hobby masak dan hobby makan dan masuk dalam kategori bisa tapi belum mahir (kalo mahir tar kita bisa nyaingin farah quinn donk) plussssssssss dirumah ngga ada kerjaan jadi lah waktu kosong saya bikin tuk masak sesuatu, kaya sekarang nih lagi pengen makan steak, kan ngga mungkin ya tunggu sampe nanti saya mudik ke Jakarta atau Magelang dulu baru makan steak belum tentu juga disana kesampean, nahh kalo disini kan saya bingung ya... Jadi mari kita buat sendiri dirumah, lebih murah, lebih sehat, dan yang pasti lebih puassssss... Ini dia resepnya guampaaaanng bangeet kok bikinnya dan lagi-lagi resep sausnya saya sadur dari Mbak Diah Didi dan agak dirubah sedikit hihihi... 

Mango Cream Cheese Tart

Assallamualaikum...

Tunggu ya saya lapin dulu ini debu-debu di blog saya, hehe..lama ngga di tengoikin. Yaakk saya kembali tapi kali ini postingan nya bukan tentang wedding tapi mau sharing resep.. Tsaaahh.. gaya banget dah.. liat donk judul postingan nya.. Mango cream cheese tart yang saya adaptasi dari blognya mbak Diah Didi, makasih mbak diah ilmunya. Semenjak dateng ke indramayu pengen banget makan yang namanya cheesecake, terakhir makan cheesecake yang bener-bener endeeess itu setahun yang lalu di Cheesecake Factory (gilaaakk lama banget) bela-belain jauh-jauh dari kantor cuma buat makan cheesecake ini doank padahal bahkan di BreadT**k juga ada dan BreadT**k ini ada di Cirebon tapi menurut saya kurang enak, kenapa saya bela-belain jauh-jauh ke cheesecake factory karena disini tuh cheseecake nya klasik banget berasa banget kejunya hihihi, nahhh... karena cheseecake factory ngga ada di Indramayu mau ngga mau otak musti bekerja lebih kreatif. Hati bertekad tuk buat cheesecake sendiri dirumah tapi apa daya ngga berhasil nemu yang jual cream cheese disini,pas kemarin mudik ke jakarta niat banget pengen ke toko bahan kue di pasar deket rumah, tapi ditoko itu ngga ada cream cheese..hiks jadinya beli keperluan yang lain. Akhirnya nemu creame cheese di carefour yeaayy tanpa banyak basa basi langsung masuk itu cream cheese ke keranjang belanja. Ini dia yang selama ini saya cari-cari hehe..